Різноманітність овочів і фруктів, доступних на осінньому столі, може послужити вагомим аргументом грати весілля саме восени. Буяння фарб на тарілках, коли кожна страва є витвором мистецтва і оригінальною прикрасою. Використовуйте всі сезонні овочі та фрукти по максимуму. 

Наші ідеї для меню осіннього весілля. 

1. Маленькі піци

Приготуйте кожному гостю маленьку піцу, з ароматною соковитою начинкою з грибів, помідорів, курки, шинки, салямі, солоного сиру, оливок, зелені з хрусткою скоринкою. Восени особливо просто створювати барвисті композиції та будуть використані всі кольори веселки в одній страві. 

Ще ідеї: піца в формі серця, фаршировані овочі, кошички, як з тіста, так і з овочів, тости, тарталетки. Маленькі дріжджові печені пиріжки з різними начинками, м'ясо, гриби, яйце з зеленою цибулею, смаженою капустою і т. д. 

2. Страви з грибів

Для приготування можна використовувати будь-які гриби, але додайте в блюдо парочку справжніх з лісу сухих або свіжих (тільки з довірених джерел). Такі страви особливо гарні восени, і кожному гостеві обов'язково навіють найтепліші спогади і атмосферу душевності. 

Ще ідеї: жульєн, грибні капелюшки, фаршировані м'ясом, сиром, помідорами і т. д. 

3. Баклажани і солодкий перець

Овочі допоможуть урізноманітнити святковий стіл. Нова ідея з оформлення та подачі: смажені баклажани з часничком і майонезом та петрушкою люблять усі. Подати їх оригінально можна, вирізавши формочкою сердечка, зірочки, прикрасивши морквиною і різнобарвним солодким перцем. А ось перець необов'язково піддавати термічній обробці. Подайте великі тарілки з різнокольоровою нарізкою яскравих соковитих перців. Букви-ініціали молодят, серця, фігурки. Повірте, такий підхід сподобається не тільки дітям. 

Ще ідеї: рулетики з баклажанів фаршировані сиром з часником і базиліком. Салати з солодкого перцю і т. д. 

4. Шашлики з овочів

Овочі на шпажці відмінна закуска. Їх можна готувати на грилі, якщо твоє весілля на свіжому повітрі, великі капелюшки грибів, помідори, часник і подавати з ароматними соусами. А якщо твоє весілля в кафе, замов овочеві шпажки із сирих овочів: солодкі перці, маленькі солодкі помідорчики-черрі, сирні кубики - це набагато цікавіше, ніж традиційні салати - спробуй! 

Ще ідеї: Салат із сирих печериць з соком лимона і оливковим маслом. 

5. М'ясна нарізка, сир, хліб з оливками і часником

При такому достатку овочевих закусок і салатів м'ясні страви повинні бути простими. Щоб не дублювати один і той самий набір продуктів, ми б відмовилися від страв типу голубців і подали б м'ясо просто запеченим і тонко нарізаним, разом з ароматними сирами, а також запашним хлібом з пряними травками, оливками, часником.

Ще ідеї: м'ясо на грилі, курячі стегенця або крильця з розмарином, шашлик з різних видів м'яса і т. д. 

6. Яблука, кавуни і дині

Немає кращих  ласощів, ніж солодкі соковиті фрукти (які допоможуть також заощадити на напоях). Купи кілька великих плетених кошиків. У них потрібно намити красивих різнобарвних яблук і розставити по залу. Кожен гість зможе перекусити під час весільного бенкету + яблука можна використовувати і для різних конкурсів і як елементи декору. Кавуни та дині потрібно нарізати шматками без шкірки і поставити на додаткові столики на самому початку бенкету, не забуваючи поповнювати з'їдені запаси. Повір, такі ласощі завжди підуть на ура. Тільки не забудь покласти поруч маленькі тарілочки, виделки й серветки. 

Ще ідеї: Напої з кавуна, алкогольні і для дітей, які можна подавати прямо в саморобній вазі з шкірки кавуна. Уяви, якими колоритними і сезонними будуть твої весільні фотографії. 

7. Десерти

На солодке для осіннього весілля нам захотілося чогось шоколадно-вершкового. Наприклад, маленьких кексів з родзинками, джемом або шматочками шоколаду. 

Ще ідеї: маленьке печиво у формі сердечок, яблука та груші у вині з корицею. 

8. Весільний торт

Весільний торт давно став окремою темою для обговорення. Тепер його прикрашають не тільки біло-рожевими квітами і парою лебедів. Твій сезонний торт може стати самим справжнім витвором мистецтва. Восени весільні торти прикрашають яскраво-жовтими соняшниками, шоколадними жолудями, різнокольоровими кленовим або дубовими листочками, а також гілочками горобини, райськими яблучками. 

Ще ідеї: багатоярусні торти ростуть не вшир, а вгору. Коржі стали вищими, але меншого діаметра, цікаво виглядають коржі різної форми в одному торті, круглі чергуються з квадратними, або торти зі скошеними краями, що нагадують Пізанську вежу.

Цікаво знати: Магазин подарков саме для вас. Доступні ціни, широкий вибір та суттєві знижки для постійних клієнтів.