Рецепти
Холодні бенкетні страви
Салат по-київському (на 5 порцій)
Салат по-київському (на 5 порцій)
2 яблука, 400 г білокачанної капусти, 50 г сиру, 50 г ядер волоських горіхів, майонез, кориця, цукор, сіль, лимонна кислота.
Для прикрашання: сир, горіхи, листя салату, варена морква, зелень.
Яблука обчистити, видалити серцевину й розрізати на чотири частини. Потім нарізати їх соломкою й змішати з нашаткованою й перетертою із сіллю капустою. Твердий сир натерти на тертці з маленькими круглими отворами. Горіхи, підсушені й очищені, подрібнити. Капусту з яблуками заправити майонезом, корицею, сіллю, а також цукром і розведеною лимонною кислотою. Усе перемішати й скласти гіркою в
салатник. Зверху салат прикрасити зеленню, здрібненими горіхами, тертим сиром, листям салату й фігурно нарізаною вареною морквою.
Цікаво знати: зараз дуже часто запрошують тамаду на весілля. Він розважає людей, організовує різні конкурси та забави, загалом робить усе щоб весілля було святом для молодят. Від тамади залежить, чи будуть молодята і гості задоволені емоційною атмосферою свята...тамада на свадьбу саме для вас для організації веселого, неповторного, унікального весілля.
Популярні рецепти
Оформлення блюдКласичний весільний стіл оформляється парадно й багато. Традиційні банкетні страви вирізняються не тільки високими... |
Святкове менюНа весілля прийнято накривати банкетні столи з достатком страв і напоїв. Існують класичні варіанти... |
Весільний коровай.Частина1Невід'ємним атрибутом на весіллі є коровай, який символізує достаток у сім'ї. Коровай оздоблюють різними... |
Прикрашення тортівПрикрашаємо торти кремом, горіхами та фруктами, виявляючи фантазію! .. Як приємно спекти смачний домашній... |
Меню для весільного банкетуОдин з найкращих варіантів (економічно вигідно) - якщо вам вдається домовитися з рестораном про... |
Весільний коровай.Частина 2Галичина має свої традиції вшанування хліба. До цього дітей привчають ще змалку. Хліб-це святиня.... |
Картопля, запечена у фользі600 г картоплі, 200 г ріпчастої цибулі, 100 г сиру. Для бульйону: 1 л... |
Вишуканий салат (на 5 порцій)400 г філе курки, 200 г варених печериць, 100 г вареної селери, 100 г... |
Коровай весільнийВеликий круглий коровай — традиційний атрибут весільного торжества. Він символізує бога Сонця, що сходить... |
Яйця, фаршировані ікрою6 яєць, 100 г червоної ікри, 70 г вершкового масла, 1 ч. ложка гірчиці,... |