Рецепти Холодні бенкетні страви Корейка з яблуками
Корейка з яблуками
Свиняча корейка вагою близько 3 кг, 50 г олії, 1 кг яблук, сіль, цукор, перець.
Корейку очистити, зрізати реберні кістки, змазати олією, посолити, поперчити й викласти на лист, на який налити трохи води. Запікати корейку до готовності в духовці, періодично поливаючи зверху соком, що виділяється, і жиром.
Яблука розрізати на чотири частини, видалити серцевину, скласти в каструлю, посипати цукром, посолити, залити соком з-під корейки й припустити, але так, щоб яблука не втратили форми.
Корейку подавати на блюді з яблуками.
Цікаво знати: хочемо вам запропонувати інтернет магазин для дітей, де на вас чекають різного виду детские коляски. Великий асортимент товару допоможе вам зробити правильний вибір...
Популярні рецепти
Оформлення блюдКласичний весільний стіл оформляється парадно й багато. Традиційні банкетні страви вирізняються не тільки високими... |
Святкове менюНа весілля прийнято накривати банкетні столи з достатком страв і напоїв. Існують класичні варіанти... |
Весільний коровай.Частина1Невід'ємним атрибутом на весіллі є коровай, який символізує достаток у сім'ї. Коровай оздоблюють різними... |
Прикрашення тортівПрикрашаємо торти кремом, горіхами та фруктами, виявляючи фантазію! .. Як приємно спекти смачний домашній... |
Меню для весільного банкетуОдин з найкращих варіантів (економічно вигідно) - якщо вам вдається домовитися з рестораном про... |
Весільний коровай.Частина 2Галичина має свої традиції вшанування хліба. До цього дітей привчають ще змалку. Хліб-це святиня.... |
Картопля, запечена у фользі600 г картоплі, 200 г ріпчастої цибулі, 100 г сиру. Для бульйону: 1 л... |
Вишуканий салат (на 5 порцій)400 г філе курки, 200 г варених печериць, 100 г вареної селери, 100 г... |
Коровай весільнийВеликий круглий коровай — традиційний атрибут весільного торжества. Він символізує бога Сонця, що сходить... |
Яйця, фаршировані ікрою6 яєць, 100 г червоної ікри, 70 г вершкового масла, 1 ч. ложка гірчиці,... |