Рецепти Гарячі бенкетні страви Котлети з вишневим соусом
Котлети з вишневим соусом
800 г телятини, борошно, З склянки вишень, цукор, кардамон, сіль, жир.
М'ясо нарізати порціонними шматочками, злегка відбити дерев'яним молотком, посолити, поперчити, обкачати в борошні й обсмажити в духовці із двох боків на жирі.
Готові котлети викласти на блюдо, а на сковороду покласти вишні, посипати цукром, додати кардамон і під кришкою протушкувати. Потім процідити, вишні протерти через сито й уварити до густоти.
Котлети полити соусом і подати.
Цікаво знати: хочемо вам запропонувати цікаві пропозиції на сайті по продажу нерухомості "З рук в руки - нерухомість". Сьогодні ми пропонуємо продажу квартир в Октябрьском без посередників. Для вас великий вибір квартир за доступними цінами...
Популярні рецепти
Оформлення блюдКласичний весільний стіл оформляється парадно й багато. Традиційні банкетні страви вирізняються не тільки високими... |
Святкове менюНа весілля прийнято накривати банкетні столи з достатком страв і напоїв. Існують класичні варіанти... |
Весільний коровай.Частина1Невід'ємним атрибутом на весіллі є коровай, який символізує достаток у сім'ї. Коровай оздоблюють різними... |
Прикрашення тортівПрикрашаємо торти кремом, горіхами та фруктами, виявляючи фантазію! .. Як приємно спекти смачний домашній... |
Меню для весільного банкетуОдин з найкращих варіантів (економічно вигідно) - якщо вам вдається домовитися з рестораном про... |
Весільний коровай.Частина 2Галичина має свої традиції вшанування хліба. До цього дітей привчають ще змалку. Хліб-це святиня.... |
Картопля, запечена у фользі600 г картоплі, 200 г ріпчастої цибулі, 100 г сиру. Для бульйону: 1 л... |
Вишуканий салат (на 5 порцій)400 г філе курки, 200 г варених печериць, 100 г вареної селери, 100 г... |
Коровай весільнийВеликий круглий коровай — традиційний атрибут весільного торжества. Він символізує бога Сонця, що сходить... |
Яйця, фаршировані ікрою6 яєць, 100 г червоної ікри, 70 г вершкового масла, 1 ч. ложка гірчиці,... |